"Gợi ý món ăn vặt dễ làm, không lo béo để các chị em chăm sóc chồng trong mùa Euro!"

Các bước làm:

1. Sơ chế nguyên liệu.

2. Chiên củ sen.

Nguyên liệu chuẩn bị:

1. Củ sen 1kg

2. Bột phô mai 30gr

3. Rong biển ăn liền 50gr

Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu món củ sen sấy với hai vị rong biển và phô mai, vừa ngon vừa không lo béo. Món ăn này giúp chị em giải quyết cơn thèm ăn mà không sợ tăng cân.

Cách làm:

1. Rửa sạch củ sen, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng. Rửa lại 2-3 lần với nước và ngâm trong nước chanh loãng khoảng 20 phút để tránh thâm đen. Chú ý cắt củ sen không quá dày để món ăn được giòn.

2. Chọn rong biển khô tẩm gia vị để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Tùy sở thích, bạn có thể điều chỉnh lượng rong biển. Sau khi mua, cho rong biển vào túi zip và bóp nát thành bột.

Chiên củ sen:

1. Nồi chiên không dầu: Làm nóng nồi ở 200 độ C trong 5 phút. Đảm bảo củ sen ráo nước, chiên 2 lần: lần 1 ở 200 độ C trong 10 phút, lần 2 ở 180 độ C trong 5 phút, lật củ sen giữa 2 lần chiên.

2. Chảo và dầu ăn: Cho 3-4 thìa dầu vào chảo, đun nóng rồi chiên củ sen cho đến khi vàng, sau đó vớt ra để thấm dầu.

Cuối cùng, chia củ sen thành 2 phần: một phần trộn với bột phô mai, phần còn lại với bột rong biển. Trộn nhẹ tay để củ sen không vỡ. Nếu không ăn hết, để nguội, cho vào hũ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 1 tuần.

Nếu để lâu, củ sen sẽ mất độ giòn và không còn ngon. Một số lợi ích sức khỏe của củ sen:

1. Cải thiện miễn dịch: Củ sen giàu khoáng chất như kẽm, mangan, magiê, sắt và đồng, hỗ trợ hoạt động enzyme và tái tạo tế bào máu.

2. Hỗ trợ tiêu hóa: Chứa nhiều chất xơ tự nhiên, củ sen giúp giảm cholesterol và hỗ trợ giảm cân.

3. Kiểm soát thần kinh: Vitamin B6 trong củ sen giúp cải thiện tâm trạng, giảm đau đầu và lo âu.

4. Điều hòa huyết áp: Củ sen cân bằng natri và kali, giúp ổn định nhịp tim và huyết áp.

Cải thiện tình trạng rong kinh: Nước ép hoặc canh củ sen là phương pháp hiệu quả giúp tái tạo máu cho phụ nữ bị rong kinh. Nên sử dụng liên tục trong 3 ngày sau khi hành kinh.

Giúp tinh thần thoải mái: Củ sen giàu vitamin B giúp giảm đau đầu và stress, duy trì tâm trạng lạc quan. Thêm củ sen vào bữa ăn hàng ngày là cách tốt để cải thiện tinh thần. Món củ sen chiên giòn vị phô mai và rong biển là lựa chọn ngon và tốt cho sức khỏe cho gia đình.

Source: https://afamily.vn/them-mot-mon-an-vat-khong-gay-beo-lai-de-lam-de-chi-em-vao-bep-chieu-chong-mua-euro-nay-20210628185420412.chn